【每日新品】越南春卷

4张图片

“天气炎热了，没有胃口的时候来上一盘清淡爽口的越南春卷，是个极美的选择。
春卷容易做，喜欢的材料卷一卷，蘸着酱，三下五除二就搞定一顿。”

主料

辅料

1
我这次准备的虾是从超市买来的可以直接开吃的虾（因为冰冻着，所以用热水焯了一下）-----当然毫无疑问可以买新鲜的活虾
2
鸡胸肉下锅里煮熟
3
粉丝用开水泡开
4
主食材准备好了：虾去壳，煮熟的鸡胸肉撕成小条
5
配菜：红萝卜、黄瓜切丝，生菜小香菜洗净备用，还有越南春卷皮也准备好
6
春卷皮放在温水里泡3到5秒后，放在案板上铺开，把料放进去（先放一些黄瓜和红萝卜，然后剪一点粉丝，抓一些鸡肉丝和生菜放上去，两边折叠，包一圈后再放入三个虾，最后再包一圈）
7
包好的春卷
8
吃的时候调一碗酱汁：两勺海鲜酱+两勺花生酱+三勺冷开水----搅拌均匀即可
9
成品图