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泡椒烧鱼

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泡椒烧鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

泡椒烧鱼的做法步骤

  • 泡椒烧鱼的做法步骤：1
    1
    准备所需食材:鱼肉洗净切块，泡椒切碎，生姜切片大蒜切丁备用
  • 泡椒烧鱼的做法步骤：2
    2
    鱼块内加入酱油
  • 泡椒烧鱼的做法步骤：3
    3
    加入胡椒粉
  • 泡椒烧鱼的做法步骤：4
    4
    加入黄酒，搅拌均匀腌制20分钟
  • 泡椒烧鱼的做法步骤：5
    5
    锅里置油加热，小火倒入生姜、大蒜、花椒炒出香气
  • 泡椒烧鱼的做法步骤：6
    6
    倒入泡椒，泡姜，继续小火翻炒，直到闻到酸酸的味道
  • 泡椒烧鱼的做法步骤：7
    7
    加入豆瓣酱，炒出红油
  • 泡椒烧鱼的做法步骤：8
    8
    大火加入腌制好的鱼块，翻炒至鱼块外部变色
  • 泡椒烧鱼的做法步骤：9
    9
    腌制的汤水也不要浪费倒入锅里
  • 泡椒烧鱼的做法步骤：10
    10
    加清水没过鱼块，大火烧开转中火盖盖烧至
  • 泡椒烧鱼的做法步骤：11
    11
    锅里汤汁浓稠时加入葱节，再烧至5分钟就可以起锅啦
  • 泡椒烧鱼的做法步骤：12
    12
    成品图欣赏
  • 泡椒烧鱼的做法步骤：13
    13
    成品图欣赏
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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