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蒜苔炒黑木耳

蒜苔炒黑木耳的做法

1张图片

“不知道为啥从不就非常喜欢吃黑木耳，今天炒的基本上都被偶吃了。哈哈。”

食材明细

主料

蒜苔一小把
猪肉适量

辅料

黑木耳 适量
红椒一个

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒黑木耳的做法步骤

1
热锅下油，烧至7、8成热。材料图被我不小心删了，不好意思。先将蒜苔冼净切小段，干木耳用热水泡发，撕成小片，红椒切丝，猪肉切小片。一切就绪开炒。
2
将猪肉片放入，翻炒片刻。待肉变色即可，好像我们几个在一起的都不喜欢吃肉，就放的少点，免的浪费。
3
倒入蒜苔红椒，翻炒。
4
当你发现蒜苔变的更绿了就可加入黑木耳，不停的翻炒。哈哈，有点多，不过我喜欢。
5
在翻炒的过程中加盐，五香粉，酱油，鸡精。木耳在锅中要不停的翻炒，要不你会听到好像放鞭炮的声音一样，怕怕的，每次炒它时都不敢停。
6
3-4分钟后即可出锅，喜欢嫩点的可以少炒会，蒜苔的那种鲜味更美丽，而且菜色也更好看。自家人吃就不要那么好看了。哈哈

来自美食天下江承思佳的作品

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