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麻汁豆角

麻汁豆角的做法

2张图片

食材明细

主料

豆角适量

辅料

麻酱适量
生抽适量
盐少量
香油适量
白糖适量
蒜两瓣
小红辣椒 1个

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

麻汁豆角的做法步骤

1
煮锅放水，放入豆角，用水煮熟
2
捞出，放入冷水中，以便保持豆角的色泽鲜艳，口感清脆
3
把豆角两端切掉
4
摆盘，先把两端放下面
5
再把长的放上面
6
拿一小碗，放两勺生抽，半勺糖，两勺麻酱，四勺温开水，一点点盐，适量香油，搅拌均匀
7
把调味汁浇到摆好的豆角上，再撒上蒜末，红辣椒碎

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：煮锅

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