客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 甜品
南瓜紫薯布丁的做法

  2张图片

今天来一款简易版的布丁,没有加糖,有着南瓜淡淡的甜味。加了一点紫薯,最终变成了绿色,冬天来了,春天还会远吗?没有加淡奶油,布丁没有那么浓的奶香味,但更适合宝宝吃。也没有用吉利丁来凝固,做法更简单。采用蒸的方式,全民一起做~~~

鹌鹑蛋比鸡蛋贵,是不是营养比鸡蛋高呢?
大体的营养相差不大的。有些小差别:鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。鹌鹑蛋中的维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,可以更好促进婴幼儿、儿童的生长发育。鹌鹑蛋尤其适合消化不太好,营养不良的人吃。
柚子妈妈说:日常还是以鸡蛋为主,经济便捷。不妨偶尔买点鹌鹑蛋,1岁半以上的宝宝会自己剥,吃的很带劲哦~

食材明细

主料
辅料

南瓜紫薯布丁的做法步骤

  • 南瓜紫薯布丁的做法步骤:1
    1
    材料准备好。🌻小贴士:整个南瓜去皮去籽后,称重是300g,我相当于取了三分之一。
  • 南瓜紫薯布丁的做法步骤:2
    2
    南瓜、紫薯削皮切片上锅蒸熟,切成薄一点的片,10分钟就能蒸熟。
  • 南瓜紫薯布丁的做法步骤:3
    3
    将100g南瓜、30g紫薯用料理机打成泥,不加水。🌻小贴士:我为了调紫薯的量,紫薯没有和南瓜一起打,有了现在的配比下次做我就可以直接一起打。
  • 南瓜紫薯布丁的做法步骤:4
    4
    鹌鹑蛋打散。
  • 南瓜紫薯布丁的做法步骤:5
    5
    南瓜泥和紫薯泥一起加入鹌鹑蛋中搅匀。
  • 南瓜紫薯布丁的做法步骤:6
    6
    加入20g牛奶,混匀。
  • 南瓜紫薯布丁的做法步骤:7
    7
    过筛下更细腻哦。
  • 南瓜紫薯布丁的做法步骤:8
    8
    锅中水烧开,中火蒸20分钟。🌻小贴士:不知道有没有好,可以用一根牙签戳下,牙签不倒而且牙签出来没有附带什么就可以啦。
  • 南瓜紫薯布丁的做法步骤:9
    9
    稍微凉一下就好吃了。中间2个洞洞眼就是我用牙签戳滴~
  • 南瓜紫薯布丁的做法步骤:10
    10
    很嫩很顺滑的口感。很清新的绿色,看着好舒服,好喜欢。

小窍门

看我的菜谱有不明白的可以来我的微信公众号“一日五餐辅食”里提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦,从此不再为宝宝吃啥而发愁。
来自 美食天下 一日五餐辅食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map