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“没人喜欢酷暑天，瘦厨子也怕啊。这下好了，至少做酸奶这件事，厨子可以靠天吃饭了。
这算不算个小发明呢？一直用酸奶机或烤箱（发酵功能）做酸奶，入夏偶然的一天，发现这些设备全部可以废掉，只要一点菌种和牛奶，老天爷就能“变”出酸奶来。”