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你最爱的那个 韩式炸鸡的做法

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你最喜欢吃的炸鸡、看韩剧时看见炸鸡眼睛就bulingbuling在闪光、无疑是情侣看电视的时候最好的选择!别的菇凉愿意抱着爆米花但是宝宝我愿意抱炸鸡、今天就教大家做琥珀味的炸鸡!

食材明细

主料
辅料

韩式炸鸡的做法步骤

  • 你最爱的那个 韩式炸鸡的做法步骤:1
    1
    把鸡翅处理好、吸水之后可以放牛奶泡一下、我偷懒了、并没有放!然后捞出来沥干放辅料!不要芝麻淀粉、一定要放一勺色拉油、别放花生油这种味道重的
  • 你最爱的那个 韩式炸鸡的做法步骤:2
    2
    腌好后把鸡翅拿出来、把淀粉放到一个塑料袋、这个步骤宝宝们可以放入炸鸡粉反正你想吃哪种就放哪种!把鸡翅放淀粉袋子里疯狂摇捏!拿出来蘸水在放袋子里摇、最多三遍、
  • 你最爱的那个 韩式炸鸡的做法步骤:3
    3
    抖落多余粉末!拿出来放盘
  • 你最爱的那个 韩式炸鸡的做法步骤:4
    4
    一个一个入油锅、油锅可以6成热、用大葱试一下、冒泡就好、开大火!
  • 你最爱的那个 韩式炸鸡的做法步骤:5
    5
    注意、开始3分钟不要动鸡翅、为了定型
  • 你最爱的那个 韩式炸鸡的做法步骤:6
    6
    待鸡翅漂浮在油锅中就是熟了、用筷子沥油捞出
  • 你最爱的那个 韩式炸鸡的做法步骤:7
    7
    捞出盛盘、准备复炸两遍
  • 你最爱的那个 韩式炸鸡的做法步骤:8
    8
    大火烧到油炒鸡热、一下把鸡翅倒里面、数十秒、立马捞出
  • 你最爱的那个 韩式炸鸡的做法步骤:9
    9
    放的酱是自己调的、有番茄酱、有水饴清水和韩国辣酱!糖是麦芽糖、嫌麻烦直接淘宝买
  • 你最爱的那个 韩式炸鸡的做法步骤:10
    10
    放点油把辣酱倒锅里放芝麻、一冒泡儿就把炸鸡放里面翻炒、一粘均匀立马捞出来、摆盘、好吃的韩式炸鸡就做好了!
  • 你最爱的那个 韩式炸鸡的做法步骤:11
    11
    我喜欢吃不倒翁的蜂蜜芥末酱、可以配不放酱的鸡翅!开搓吧……

小窍门

火候很重要、复炸一定要油热。喜欢我记得点赞➕关注!可以加我微信讨论1367846929
来自 美食天下 ☞音寶寶🌸_ZxUWaB 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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