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韭菜茴香馅饺子

韭菜茴香馅饺子的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量
韭菜适量
茴香适量
猪肉馅 适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
姜适量
酱油适量
生抽适量
蚝油适量
香油适量
盐适量
味精适量

咸香口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

韭菜茴香馅饺子的做法步骤

1
主要原料。
2
面粉加适量水和成面团，醒制20分钟。
3
猪肉馅加葱姜，酱油，生抽，蚝油，味精香油，搅拌均匀。调成肉馅。
4
鸡蛋炒散备用。
5
茴香洗净切碎备用。
6
韭菜洗净，切碎备用。
7
将猪肉馅，鸡蛋，韭菜，茴香放盆里。
8
加入盐味精，香油调好饺子馅。
9
醒好的面，做剂子擀皮。
10
包好饺子，放入开水锅煮熟即可。
11
韭菜茴香馅饺子。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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