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家常版炒年糕

家常版炒年糕的做法

1张图片

“炒年糕我的大爱，老家没有，在外面才吃到的，不过以后不怕了，老公家里有。哈哈”

食材明细

主料

年糕 500g

辅料

小葱两颗
包菜适量
猪肉适量
尖椒适量
蒜头适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常版炒年糕的做法步骤

1
年糕买的切好的，太硬了不好切，所以买的切好的，简单，方便。
2
将年糕掰开，在开水锅中煮软，捞出放在冷水碗中，备用。
3
将葱，尖椒切小段，包菜切丝，猪肉切丝，蒜头切碎。
4
热锅下油，烧热放入猪肉，翻炒至肉变色。
5
放入葱，尖椒，爆出香味。
6
放入包菜，翻炒。
7
待色菜变软放入年糕，翻炒。
8
在翻炒的过程中放入盐，五香粉，酱油，葱花，鸡精。
9
出锅了，这次买的年糕不太好

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