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老醋丝瓜

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老醋丝瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

老醋丝瓜的做法步骤

  • 老醋丝瓜的做法步骤：1
    1
    丝瓜、陈醋、姜、红辣椒。
  • 老醋丝瓜的做法步骤：2
    2
    红辣椒切丝、姜切丝。
  • 老醋丝瓜的做法步骤：3
    3
    丝瓜去皮、洗净、切条。
  • 老醋丝瓜的做法步骤：4
    4
    锅烧开水，放入丝瓜条焯熟。
  • 老醋丝瓜的做法步骤：5
    5
    捞出后，放入姜丝、红辣椒丝。
  • 老醋丝瓜的做法步骤：6
    6
    加盐、味精拌匀，腌渍10分钟入味。
  • 老醋丝瓜的做法步骤：7
    7
    把腌渍好的丝瓜条摆入盘中，浇上陈醋。
  • 老醋丝瓜的做法步骤：8
    8
    把姜丝、红辣椒丝放在上面点缀即可。
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