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蚝油鸡翅

小狗找美味
蚝油鸡翅的做法

  1张图片

“所属菜系：粤菜
特点：广东风味菜。以鸡翅为主料，经炸、焖、煮而成。成菜鸡翅金黄，配菜脆绿，汁稠味厚，肉质软嫩。”

食材明细

主料
辅料

蚝油鸡翅的做法步骤

  • 蚝油鸡翅的做法步骤：1
    1
    先将鸡翅用酱油腌5分钟。
  • 蚝油鸡翅的做法步骤：2
    2
    用油炸变色后取出。
  • 蚝油鸡翅的做法步骤：3
    3
    锅中留少许油爆香葱姜，倒入鸡翅，蚝油，糖，水，鸡精，小火焖煮至汁稠。
  • 蚝油鸡翅的做法步骤：4
    4
    开水加盐投入青菜心烫一下捞出排盘。
  • 蚝油鸡翅的做法步骤：5
    5
    把煮好的鸡翅排入即可。
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