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炝拌豆角

天国的女儿
炝拌豆角的做法

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食材明细

主料
辅料

炝拌豆角的做法步骤

  • 炝拌豆角的做法步骤：1
    1
    豆角摘去两头老筋洗净，入开水锅中焯熟（水中滴入几滴油，适量盐入底味）
  • 炝拌豆角的做法步骤：2
    2
    过凉开水沥干切段摆入盘中。
  • 炝拌豆角的做法步骤：3
    3
    姜蒜切末。
  • 炝拌豆角的做法步骤：4
    4
    姜蒜末中加入红尖椒、盐、香醋、蒸鱼豉油拌匀。
  • 炝拌豆角的做法步骤：5
    5
    将调好的料汁浇在豆角上。
  • 炝拌豆角的做法步骤：6
    6
    锅中烧热适量植物油，均匀地浇在调料上，激出香味儿即可。
  • 炝拌豆角的做法步骤：7
    7
    成品
  • 炝拌豆角的做法步骤：8
    8
    成品
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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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