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【牛奶芒果布丁】

【牛奶芒果布丁】的做法

3张图片

“这款布丁很爽滑，入口即化，如果想吃比较有口感的，就适当再添加一些琼脂即可，成品就会更硬一点。
喜欢别的水果的话，以此类推变化即可。天然纯口味，还新鲜呢。最主要是吃得放心安心。”

食材明细

主料

牛奶两盒
芒果两个

辅料

琼脂一小把

配料

白糖适量

奶香口味
技巧工艺
一小时耗时
高级难度

牛奶芒果布丁的做法步骤

1
准备材料。
2
芒果刨皮。
3
芒果一部分切成小粒，一部分待用。
4
待用的芒果与一盒的牛奶混合。
5
用搅拌机搅拌均匀。
6
把切成小粒的芒果放入蛋糕模具中。
7
锅中加适量水加热，然后化开琼脂。
8
再倒入剩下一盒的牛奶搅拌均匀，加少许白糖，不喜欢布丁本身太甜的话，可以这里不放糖，因为芒果也有香甜味了，最后淋上蜂蜜也一样。
9
用漏勺把琼脂牛奶过滤到搅拌好的芒果牛奶中。
10
再用筷子搅拌均匀。
11
牛奶芒果糊依次倒入到模具中，冷却后放入冰箱中冷冻。
12
要吃的时候用牙签沿着边缘划一圈。
13
再倒扣出来，浇上蜂蜜就可以品尝咯！

来自美食天下球球厨窝的作品

使用的厨具：搅拌机

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