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爆炒海虾独家

爆炒海虾的做法

1张图片

食材明细

主料

海虾 250g
姜 1块
蒜头半颗

辅料

酱油适量
砂糖适量
盐适量
油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

爆炒海虾的做法步骤

1
海虾去头，去虾线，滤水
2
姜，蒜头，切碎
3
炒锅烧热，加油(我刚好炒了五花肉，用的是炒五花肉剩下的油)放入蒜蓉，姜蓉，爆香
4
加入海虾，翻炒
5
加入酱油，砂糖，盐，翻炒。这个时候可以加点清水再煮一下，这样更加入味。今天我刚好煮了排骨汤，所以加的是排骨汤。
6
收汁
7
出锅

来自美食天下柔昊琳琪的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜午餐晚餐

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