客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法

  1张图片

嗨我是+柒

最近有小伙伴给我留言说想学做炒饭,我就去超市逛了逛,一眼就看到了凤梨,想着那就给你们做个好看又好吃的菠萝船炒饭吧。虽说春天才是菠萝的季节,但是对于吃货来说,什么时候吃又有什么关系呢。

记得小伙伴在泰国吃的特别好吃的菠萝炒饭,还以为会很复杂,结果自己做了才发现,简单的配菜味道却非常美味.菠萝的酸甜更加突出了虾肉的甘甜,融入米饭中,入口甜香

这份好吃到可以不用刷碗的美食,晒到朋友圈一定也会大受欢迎~~

食材明细

主料
辅料

菠萝船炒饭的做法步骤

  • 连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤:1
    1
    选择全熟的菠萝,1/3处切开
  • 连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤:2
    2
    用小刀沿边缘划开,切成块状
  • 连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤:3
    3
    取出果肉,菠萝壳留着待会做菠萝船
  • 连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤:4
    4
    菠萝肉切小块
  • 连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤:5
    5
    盐水中浸泡10分钟。盐水可以去除菠萝的酸涩感,还可以防止菠萝过敏。
  • 连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤:6
    6
    鲜虾去头去壳,剥去虾线,虾线在虾的背部哦
  • 连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤:7
    7
    胡萝卜洗净削皮,切成小丁
  • 连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤:8
    8
    青豆焯水5分钟左右
  • 连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤:9
    9
    热锅少油,倒入青豆、玉米粒,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒两分钟
  • 连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤:10
    10
    接着倒入虾仁,炒至虾仁变色就可以啦
  • 连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤:11
    11
    倒入白米饭,翻炒均匀
  • 连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤:12
    12
    关火后倒入菠萝块
  • 连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤:13
    13
    用锅的余温翻炒
  • 连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤:14
    14
    接下来盛接下来盛入菠萝船就可以啦~家里如果有烤箱可以先将菠萝壳放入烤箱内烤3-4分钟,这样会更美味。
  • 连碗都省了的“菠萝船炒饭”的做法步骤:15
    15
    好看又好吃的菠萝船炒饭就做好啦~怎么办,连碗都省了

小窍门

更多教程欢迎骚扰微博/公众号:柒点食分
来自 美食天下 柒点食分 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   炒饭   午餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map