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番茄香菇焖豆腐
开心肥羊
1张图片
“
夏天来了,胃口不好就来个带点酸味的菜吧😊
”
食材明细
主料
番茄
2个
干香菇
8朵
豆腐
400g
瘦肉
100g
蒜头
3瓣
辅料
盐
1匙
黑胡椒粉
少许
生抽
少许
蚝油
1勺
酸咸
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
番茄香菇焖豆腐的做法步骤
1
豆腐切块
2
番茄切片
3
干香菇泡发后切条
4
瘦肉用少许生抽、生粉腌一下
5
锅中倒入适量油,爆香蒜片
6
倒入肉片,翻炒一下
7
再倒入所有材料
8
加盐
9
撒入黑胡椒粉,翻炒一下
10
舀入一勺耗油
11
倒入一碗水
12
中火焖煮8分钟,即可出锅
来自 美食天下
开心肥羊
的作品
使用的厨具:煮锅
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