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蛋香榨菜肉丝面的做法

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小时候奶奶给我做的【榨菜肉丝面】的香味依然在深深的印在脑海里!奶奶一直都是一个美食家,所以我们才有那么多好吃的东西吃!好想念奶奶的味道,更想念奶奶!希望奶奶在天堂一切安好!希望奶奶可以闻到土豆的面的爱的味道!

食材明细

主料
  • 细面条 适量
辅料

蛋香榨菜肉丝面的做法步骤

  • 蛋香榨菜肉丝面的做法步骤:1
    1
    按材料表把材料准备好
  • 蛋香榨菜肉丝面的做法步骤:2
    2
    先用油煎蛋,锅中油直接炒肉丝
  • 蛋香榨菜肉丝面的做法步骤:3
    3
    肉丝炒至8成熟,直接加入榨菜丝和葱翻炒
  • 蛋香榨菜肉丝面的做法步骤:4
    4
    翻炒片刻加入酱油、料酒翻炒
  • 蛋香榨菜肉丝面的做法步骤:5
    5
    加水煮开
  • 蛋香榨菜肉丝面的做法步骤:6
    6
    水开后加入面条,多次、不同方向放入,然后用筷子搅拌开
  • 蛋香榨菜肉丝面的做法步骤:7
    7
    面条八成熟,中火加入青菜和煎蛋继续煮,把菜煮熟后,加盐、关火即可!
  • 蛋香榨菜肉丝面的做法步骤:8
    8
    蛋香【榨菜肉丝面】出锅啦!超级好吃哦!👍

小窍门

1.肉丝用淀粉、酱油、料酒、盐、食用油腌制5-8分钟(先切肉丝腌制,准备其他东西,时间刚好)

2.水开下面条,要分多次,不同方向下入,煮片刻后,用筷子慢慢搅拌开,这样面条不会粘在一块

3.切记煮面条时间不能过长,面条煮成糊就没法吃啦!自己要看着火候哦!

简单、方便、营养的面适合所有人群!
来自 美食天下 我是土豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜   夏季食谱   晚餐  

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