随着生活节奏的加快，对于很多年轻人来说，早餐渐渐不再是生活的必需，而是“奢侈品”，有了更好，没有也无所谓。为什么要吃早餐?以下是吃早餐的十大好处。
1.让身材保持匀称
现代科学家认为，不吃早餐是肥胖的主要原因之一。据统计，每天吃早餐的人，其新陈代谢速度的比平均水平快3%至4%，而从不吃早餐的人，其新陈代谢速度则比平均水平慢5%至6%。也就是说，不吃早餐的人每年要胖3至6公斤。
原因很简单，早上没有得到的营养，身体会在午餐和晚餐甚至是宵夜中补回来。而且大多数营养学家认为，身体里没有消耗掉的早餐并没有转化成脂肪，相反，它可以让你一整天都没有饥饿感。所以，早餐如果食用荞麦粥或者燕麦片，之后的一整天都会减少甜食和高热量食物的摄入。
2，保护心脏和血管
大多数研究都表明，早餐能降低血液中血小板和血液中胆固醇的含量，从而降低患心血管疾病的风险。
3，提高大脑工作效率
如果大脑不能从早餐中获得足够的营养，它将拒绝工作，或者放慢工作的速度。
4，帮助缓解压力
早餐就像充电，为我们补充足够的矿物质和维生素，帮助我们战胜压力。
5，提高人体免疫力
很多研究都表明，人体肠道菌群在免疫力形成过程中十分重