椰蓉奶冻糕

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主料

辅料

1
准备好食材。牛奶做面包剩下来的。
2
拿60克牛奶加入15克淀粉搅拌均匀。剩下的55克牛奶跟15克白糖倒入平底锅中。
3
开小火，将玉米淀粉牛奶液倒入平底锅中，要一直不停的铲动，避免结块。
4
这是成品。还有一点可以流动的牛奶就可以关火了。利用余温一直铲到糊状。
5
提前倒入椰蓉，起锅后直接倒入牛奶糊。
6
冷却后，冰箱冷藏4个小时。
7
模具底部放椰蓉是容易脱模。这款椰蓉奶冻糕甜度不会很甜，毕竟做给小朋友吃的。亲们，甜度可以随意调整。玉米淀粉10克至15克关系不大。可以自己试着做做看。（自己吃也可以裹白糖。）