这是用南瓜泥和面的面团，所以和面的时候要很均匀，这样做出的花卷色泽才好看。
我用面包机和面会很方便也很均匀，如果没有用手和面就要把南瓜泥分几次加入面粉中然后揉均匀才好。
蒸制好后不要马上开盖在焖至5分钟，画卷才不会塌陷。