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豆角炒蛋

黄生（专栏兴趣美食）

豆角炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角 200克
鸡蛋 5只

辅料

盐少许

甜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆角炒蛋的做法步骤

1
将豆再洗净，切碎。
2
豆角，切碎。
3
烧水至滚开。
4
将豆角放至开水中滚一两分钟
5
锅中滚一两分钟后，倒至器具隔干水
6
隔干水后放至碟子中，打蛋！
7
打蛋搅拌，放盐少许。
8
马上开火，待锅基本有温度，将搅拌的蛋、豆角一齐放锅中炒。
9
在锅中要不断翻动，一两分钟后，成品出。完成。
10
好看又好吃。

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使用的厨具：炒锅

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