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什锦米饭煎饼
公主成长记
2张图片
食材明细
主料
剩米饭
1碗
胡萝卜
30g
香菇
30g
葱
1颗
洋葱
37g
油炸豌豆
适量
辅料
盐
1匙
白糖
1/2匙
水
适量
咸甜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
什锦米饭煎饼的做法步骤
1
准备所需食材
2
洋葱、胡萝卜、香菇切细丁备用
3
锅里置油加热
4
倒入洋葱,炒出香气
5
倒入胡萝卜、香菇,炒熟
6
加入食盐
7
加入白糖
8
加入味极鲜,翻炒均匀
9
倒入米饭,翻炒均匀
10
倒入适量的清水(这是为了让米饭更有粘性)
11
起锅前放入葱花,油炸豌豆,翻炒均匀备用
12
手上戴上保鲜袋,放入炒好的什锦米饭,搓圆再压成圆饼,备用
13
平底锅刷一层油,放入米饭饼,煎制两面金黄即可。
14
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15
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使用的厨具:不粘锅
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