把杏鲍菇撕成细丝备用，慢慢撕不要着急😄～

肉切成丝放入容器内，加入少许生抽、老抽、料酒腌制～

青红椒切细丝备用～

姜切丝、蒜切片、大葱切小圈圈～

锅烧热加入适量油，放入葱煎蒜🌶️炒香～

肉丝放入炒散～

放入杏鲍菇进行翻炒～（为避免摄入太多油，就不用分别把肉和杏鲍菇炒制）煸炒一会就会有汤汁出来，然后放入适量盐再进行翻炒～

最后放入青红椒、十三香翻炒～

收汁出锅啦～