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蒜泥油麦菜
che_danny_T
1张图片
食材明细
主料
油麦菜
一捆
辅料
蒜末
适量
大料
1块
蚝油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜泥油麦菜的做法步骤
1
切好蒜末,油麦菜洗净后切段
2
锅内放适量油
3
油温八成热时放入大料和蒜沫
4
放入油麦菜后倒入适量蚝油
5
翻炒后倒入适量盐
6
继续翻炒
7
如嫌太干可以放少量水,放鸡精和少量酱油上色。继续翻炒,待水烧干后,出锅。
8
出锅,上菜
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che_danny_T
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使用的厨具:炒锅
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