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滋阴补肾猪腰瘦肉汤

客家妹琥珀

滋阴补肾猪腰瘦肉汤的做法

1张图片

“女人到了一定年纪对于美食的追求不仅仅是满足舌尖上的美味，更多的是对于整个身体健康营养的满足”

食材明细

主料

猪腰 250g
瘦肉 100g

辅料

枸杞 30g
红曲 10g
盐少许
姜少许
生粉少许

原味口味
砂锅工艺
半小时耗时
普通难度

猪腰瘦肉汤的做法步骤

1
猪腰撒少许姜丝，然后猪腰、瘦肉分开用生粉、盐腌制10分钟
2
红曲和枸杞放砂锅煲出味来
3
红曲枸杞煲出味后，把猪腰和瘦肉倒进去大火滚5分钟
4
想要的美味就可以盛到碗里慢慢享用了

小窍门

猪腰、瘦肉倒进去后要大火滚烫，时间不能太久，否则猪腰老了口感不太好

来自美食天下客家妹琥珀的作品

使用的厨具：砂锅

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