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香辣鱿鱼（虾）

香辣鱿鱼（虾）的做法

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“自己在家做好吃又高档的香辣鱿鱼虾吧，不必再到饭店花100多块钱啦，只需10几块到20块钱就可以做一大盆了，快快动手给家人一个惊喜吧~~~！！！！

我没有虾了，所以只放了鱿鱼，大家见谅哈”

食材明细

主料

鱿鱼适量

辅料

黄瓜 1根
土豆 2-3个
配菜适量

配料

火锅底料 适量
大蒜一头

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣鱿鱼的做法步骤

1
将鱿鱼用开水焯一下，如果是虾的话就用油煎熟，可以虾和鱿鱼都放一些。
2
将焯好的鱿鱼用简单剪成适当的大小。
3
土豆条用油炸至金黄色，黄瓜切条，大蒜瓣半头或一头备用，一块火锅底料备用。
4
将锅中放平时两倍的油，将锅底料化开后放入大蒜瓣炒香。
5
将鱿鱼放入锅中炒两下，再放入炸好的土豆条，最后放黄瓜，翻炒好放一点点盐，如果觉得已经够咸了就不用放盐了，因为底料是咸的。
6
好了装盘吧，如果以2根黄瓜，3个土豆（或红薯，有点甜也好吃），8两虾和1斤鱿鱼的量来做，那是好大一盆了，吃的饱饱的。只要20几块钱哦。

小窍门

里面的配菜大家都可以按照自己的喜好放啦，年糕、西芹、莴苣、红薯条都好吃的不得了，虾鲜，鱿鱼辣，土豆香，黄瓜清淡…………好好吃哦哦……

来自美食天下小狗吃草的作品

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