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鱼香杏鲍菇

长发不再及腰

鱼香杏鲍菇的做法

3张图片

“喜欢鱼香肉丝的我，怎么就那么的迷恋诱人的鱼香味呢！好多菜菜都可以做成鱼香味，酸甜入味，来碗米饭极好极好！”

食材明细

主料

杏鲍菇 2颗

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
生抽 2勺
料酒 1勺
醋 2勺
白糖 1勺
淀粉 2勺
郫县豆瓣酱 1勺

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇两根。洗干净
2
切成小条状
3
姜，蒜切碎
4
葱切碎
5
取一个碗，生抽两勺。
6
料酒一大勺
7
醋两勺
8
白糖一大勺
9
淀粉两勺
10
郫县豆瓣酱一大勺
11
将这些东西都加完以后拌匀。尝尝只要是酸甜口的适合自己口味了就可以了，如果却什么味道就再添加就可以了。
12
锅里加油，不需要太多的
13
油稍热之后加入姜蒜爆香
14
然后加入杏鲍菇翻炒均匀
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接着加入大葱，继续翻炒。
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炒至它变软。杏鲍菇很容易熟的，炒几下就软了。
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然后加入刚才调制好的那一碗配料。
18
翻炒均匀，关火，香极了！
19
装盘、上桌，香味四溢，嗯，好香好香的味道。健康、美味、简单、快速、零失败！
20
素菜也可以多姿多彩的挥洒它的魅力，软软的、很Q的哦。

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使用的厨具：炒锅

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