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拌面

吃货爱做菜笨笨

拌面的做法

1张图片

食材明细

主料

凉面适量
鸡蛋适量
盐菜适量
猪肉末 适量

辅料

盐适量
豆瓣酱 适量
辣椒油 适量
花椒粉 适量
十三香 适量
味精适量
糖适量
葱适量
姜适量
蒜适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌面的做法步骤

1
面煮好备用
2
干炒的盐菜炒肉，再煎一个蛋
3
碗里加辣椒油葱姜蒜末，花椒粉，盐，酱油，少许醋，少许白糖，味精，耗油，少许香油，十三香
4
把面放进去盐菜炒肉放进去拌匀，放一个煎蛋就可以了

小窍门

《1》盐菜炒肉可以多炒点，想吃热一下就可以和面拌到吃了
《2》酸豇豆炒肉也可以，各有各的味道

来自美食天下吃货爱做菜笨笨的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条家常菜午餐

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