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麻酱凉面

麻酱凉面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条适量（干湿均可）
黄瓜半根
西红柿 半个

辅料

花生米 几粒
小葱碎 适量
香菜碎 适量
麻酱适量
酱油适量
香醋适量

酱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻酱凉面的做法步骤

1
面条煮熟过凉，用香油拌一下防止粘连。备用
2
麻酱适量放碗里，加少许凉白开调开。加入盐，味极鲜酱油，香醋调匀，喜欢蒜的可以加少许蒜末，我家姑娘不吃，所以我没加。
3
黄瓜擦丝，西红柿切丁。花生碎用刀拍碎。
4
把黄瓜，西红柿，葱碎，香菜碎加进面条了，浇上调好麻酱汁。拌匀即可。
5
装盘。撒上花生碎。喜欢辣的可以淋上辣椒油。

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使用的厨具：煮锅

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