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葡萄布丁

我不是废物

葡萄布丁的做法

1张图片

“超市里的葡萄果冻葡萄太少了不是嘛，所以夏天到了，可以自己做一点岂不美滋滋”

食材明细

主料

葡萄 15颗
吉利丁粉 5克

辅料

白酒 2勺
细砂糖 40克
薄荷叶 10克
纯净水 330毫升

甜味口味
冷冻工艺
一天耗时
普通难度

葡萄布丁的做法步骤

1
准备好食材，将葡萄切成两半，用白酒腌制15-20分钟；吉利丁粉用30毫升水泡涨
2
白砂糖、水加热，完全溶解之后取出放凉
3
将腌过的葡萄放入吉利丁溶液（糖水和泡涨的吉利丁粉混合）中，冷冻一夜即可

来自美食天下我不是废物的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：创意菜

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