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干煸芸豆

非专业女厨
干煸芸豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 细芸豆 300g
辅料
配料

干煸芸豆的做法步骤

  • 干煸芸豆的做法步骤：1
    1
    准备细芸豆，洗干净后沥干水分，从中间拦腰切成两半，装盘待用。将半头大蒜切末，葱白切末，红色干辣椒用剪刀剪成丝，待用。
  • 干煸芸豆的做法步骤：2
    2
    将锅烧热，倒入比平时炒菜多一倍的油，将芸豆小火炸熟。
  • 干煸芸豆的做法步骤：3
    3
    芸豆有点抽八的时候控出多余油份，盘中加一层吸油纸。将芸豆装盘待用
  • 干煸芸豆的做法步骤：4
    4
    锅中留一层底油，将猪肉馅炒熟后放入红色干辣椒和芸豆，快速煸炒几下，再迅速倒入盐和味精翻炒几下。出锅前放入葱末和蒜末，最后再翻炒几下即可装盘食用了。
  • 干煸芸豆的做法步骤：5
    5
    简单的美味，赶快享用吧。
来自 美食天下 非专业女厨 的作品
所属分类： 热菜  

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