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蒜香茄丝

hb俗人
蒜香茄丝的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜香茄丝的做法步骤

  • 蒜香茄丝的做法步骤：1
    1
    圆茄子去皮切细条，过清水冲一下
  • 蒜香茄丝的做法步骤：2
    2
    锅中放适量油，放入茄条翻炒，然后放入少许盐，再放入半碗清水烧一会儿
  • 蒜香茄丝的做法步骤：3
    3
    水耗干，蒜切末，放入茄子里搅拌下。然后放入水淀粉勾芡出锅，点适量香油调味
  • 蒜香茄丝的做法步骤：4
    4
    成品
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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