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虾皮焖倭瓜的做法

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倭瓜也就是南瓜,焖熟后口感绵软,虾皮虽小毕竟是海鲜,和倭瓜遇到一起,也是完美的搭档。虾皮倭瓜鲜香绵软,再来一份绿豆粥,至少吃两碗

食材明细

主料
辅料

虾皮焖倭瓜的做法步骤

  • 虾皮焖倭瓜的做法步骤:1
    1
    南瓜切片,葱切粒
  • 虾皮焖倭瓜的做法步骤:2
    2
    虾皮下入锅中,小火干焙,直至表面有些泛黄
  • 虾皮焖倭瓜的做法步骤:3
    3
    加食用油,下葱粒,和虾皮一起煸香
  • 虾皮焖倭瓜的做法步骤:4
    4
    下南瓜片,大火翻炒均匀,下入料酒,盐翻炒几下,加少许清水,放鸡精
  • 虾皮焖倭瓜的做法步骤:5
    5
    盖盖儿中小火焖制大约5分钟,口感软糯即可,出锅前淋香油
  • 虾皮焖倭瓜的做法步骤:6
    6
    出锅装盘
来自 美食天下 冬天的泥鳅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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