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木瓜花生鸡脚汤

黄黄元宝
木瓜花生鸡脚汤的做法

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食材明细

主料
辅料

木瓜花生鸡脚汤的做法步骤

  • 1
    将鸡脚洗净剪掉指甲入冷水锅焯水，放黄酒，两片姜，开锅后捞起来凉水冲干净，备用
  • 2
    另置一汤锅续小半锅水烧开，将处理好的鸡脚放进去，另外把洗好的花生也放进去，大火烧开，撇浮沫，最小火煲45分钟左右；
  • 3
    鸡脚和花生都软了就加盐，切入木瓜块，继续中小火15分钟即可起锅。
来自 美食天下 黄黄元宝 的作品
使用的厨具：瓦煲、煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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