啰嗦1）巧克力豆要用耐高温的，花生提前烤香并用刀稍微切成小颗粒状。2）种面和主面团混合时预留液体，以免面团过软。3）割包也可以割成自己喜欢的花形。4）两次发酵要到位但是绝不能发酵过度，以免影响口感。5）烘烤时根据上述情况及时加盖锡纸以免面包烤糊。6）烤箱的温度不是绝对的，应该根据自己家的烤箱的习性来烘烤。