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超级梦幻淡紫色的火龙果渐层酸奶的做法

  2张图片

淡紫色的酸奶感觉超级梦幻的,因为火龙果本身的颜色就比较深,所以可以做多一层渐变,水果酸奶有些颗粒感比较好喝。香蕉和红心火龙果都很甜,分层的话也有酸甜2种感觉哦

食材明细

主料
辅料

火龙果渐层酸奶的做法步骤

  • 超级梦幻淡紫色的火龙果渐层酸奶的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 超级梦幻淡紫色的火龙果渐层酸奶的做法步骤:2
    2
    香蕉去皮对半切成2段,火龙果去皮切成块,分成一大一小2份,酸奶平均分成两份。
  • 超级梦幻淡紫色的火龙果渐层酸奶的做法步骤:3
    3
    分别都放入料理杯中
  • 超级梦幻淡紫色的火龙果渐层酸奶的做法步骤:4
    4
    破壁机选择6档30秒即可,倒出备用
  • 超级梦幻淡紫色的火龙果渐层酸奶的做法步骤:5
    5
    用调羹引流,将颜色深的倒入杯底,然后加入颜色浅的
  • 超级梦幻淡紫色的火龙果渐层酸奶的做法步骤:6
    6
    最后将纯酸奶倒入即可

小窍门

1、因为想要有火龙果的颗粒感,所以破壁机的当我和时间都设置的比较小,要细滑一点的可以提高档位加长时间
2、做渐变一定要有耐心,慢慢的才能分层,不然都会融合在一起了
3、渣手只能在最上面点圆圈,厉害的朋友应该可以做出拉花来吧。
来自 美食天下 格丽思小厨房 的作品
使用的厨具:破壁机
所属分类: 饮品  

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