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丝瓜粉皮汤

丝瓜粉皮汤的做法

1张图片

“集汤与菜于一身，丝瓜清淡鲜甜、粉皮软滑筋道，蛮受欢迎的一道菜。”

食材明细

主料

丝瓜适量
粉皮适量

辅料

盐适量
料酒适量

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

丝瓜粉皮汤的做法步骤

1
婆婆亲手糊的粉皮，好大一个😄
2
丝瓜刨去外皮，粉皮切条
3
丝瓜切条状
4
锅中放入高汤烧开（没有高汤就放水），下入丝瓜煮2分钟
5
放入粉皮，煮1分钟即可，加盐、料酒和生抽调味
6
丝瓜鲜甜，粉皮软滑

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

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