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蒜香西兰花炒虾球的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜香西兰花炒虾球的做法步骤

  • 蒜香西兰花炒虾球的做法步骤:1
    1
    西兰花切或掰成小块凉水加盐浸泡十分钟去农药残留
  • 蒜香西兰花炒虾球的做法步骤:2
    2
    鲜虾拨肉去背部和腹部虾线,为了虾肉更好入味,虾背部划一刀
  • 蒜香西兰花炒虾球的做法步骤:3
    3
    处理好的虾肉加适量的盐,料酒和白胡椒粉盐十分钟
  • 蒜香西兰花炒虾球的做法步骤:4
    4
    蒜切末
  • 蒜香西兰花炒虾球的做法步骤:5
    5
    锅内烧开水滴几滴植物油,放入泡过水的西兰花焯水1分钟左右,捞出过凉水沥干水分
  • 蒜香西兰花炒虾球的做法步骤:6
    6
    热锅加油小火炒香蒜末
  • 蒜香西兰花炒虾球的做法步骤:7
    7
    放入盐制好的虾肉改中火炒至变色
  • 蒜香西兰花炒虾球的做法步骤:8
    8
    改大火放入西兰花和木耳
  • 蒜香西兰花炒虾球的做法步骤:9
    9
    加入蚝油,适量的盐翻炒均匀,出锅前点香油即可
  • 蒜香西兰花炒虾球的做法步骤:10
    10
    装盘,蒜香西兰花炒虾球请大家参考
来自 美食天下 碗里姜膳 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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