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美味烧麦

美味烧麦的做法

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食材明细

主料

猪肉馅 适量
香菇适量
豌豆适量
面粉适量
糯米饭 适量

辅料

盐适量
酱油适量
鸡精适量
食用油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

烧麦的做法步骤

1
和好面粉面团、菠菜汁面团，醒20分钟。
2
锅中放油，下入猪肉馅炒至变色。
3
加入香菇和豌豆一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。
4
再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。
5
烧麦的馅料就做好了。
6
把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压。
7
最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了。

来自美食天下梅依旧的作品

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