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香烤鲈鱼

香烤鲈鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

芹菜 1棵
香菇 6朵

辅料

红椒 1个
洋葱半个
胡萝卜 1个
葱姜蒜 适量

配料

盐适量
黑胡椒粉 适量
料酒适量
蔬菜调味料 适量
蚝油适量

酱香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

香烤鲈鱼的做法步骤

1
鱼身抹盐，鱼肚内塞入葱姜蒜，腌制3小时左右，入冰箱。
2
蔬菜切丝后拌入蚝油拌匀.锡纸抹油，放入鱼及蔬菜，用锡纸包实。
3
烤箱预热10分钟左右后，烤20-30分钟即可

小窍门

腌制时间不可超出4小时，否则鱼会太咸。
烤制时间不可太短或太长，否则太生或过老

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所属分类：热菜

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