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银耳红枣汤

银耳红枣汤的做法

1张图片

“银耳富含维生素D、植物性胶质、酸性多糖类物质，能增加免疫力、有保肝、润肺、美容等作用。”

食材明细

主料

银耳一朵

辅料

红枣 15个
枸杞子 30粒
冰糖适量
蜂蜜适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

银耳红枣汤的做法步骤

1
银耳、红枣用温水泡十五分钟待用。
2
把泡好的银耳去掉黄的部分充分洗净加清水倒入锅中。
3
盖上锅盖按煲汤开关
4
把泡好的红枣煮十分钟待用。
5
银耳煮好后加入枸杞子泡两分钟。
6
银耳汤中倒入红枣、蜂蜜、冰糖拌匀即成。

小窍门

银耳和红枣最好分开煮，这样煮出来银耳红枣汤更加晶莹剔透、更加爽口。

来自美食天下林家食铺的作品

使用的厨具：电压力锅、煮锅

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