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双黄肉饼

黄生（专栏兴趣美食）

双黄肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 400克
鸡蛋两只
红萝卜 半只

辅料

生粉适量
盐适量
鸡粉适量
葱两棵
生抽适量
食用油 适量

甜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

双黄肉饼的做法步骤

1
打碎的猪肉
2
红萝卜，葱棵。
3
半只红萝卜切粒
4
生粉，盐，鸡粉，适量。
5
红萝卜粒，全部一齐用手搅拌一下。
6
放鸡蛋。
7
烧水至开，放到锅中蒸15分左右至熟。
8
放食用油，葱花，生抽至滚开就关火。
9
将烧的汁倒至蒸熟的肉饼上面，完毕，鲜，美，正。

小窍门

量多蒸的时间长些，量少蒸的时间短些。

来自美食天下黄生（专栏兴趣美食）的作品

使用的厨具：煮锅

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