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煎饼包油条的做法

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现在超市都有速冻的煎饼或者油条,买来放入冰箱冷冻,做早餐时随吃随取既方便又卫生,不过自己做的更放心。这种简易版的煎饼包油条,不但的快捷与美味,还很经济实惠与营养,所以让人特别喜爱。当外表金黄的煎饼包上酥脆的油条后,就迫不及待地咬一口,还能听到油条被咬破的咯吱声,享受口中咀嚼时候油煎过的面食特殊的香味,真让人过瘾。配上一杯豆浆,或者来碗粥,美好的的一天从早晨开始了。

食材明细

主料
辅料

煎饼包油条的做法步骤

  • 煎饼包油条的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 煎饼包油条的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅打散;
  • 煎饼包油条的做法步骤:3
    3
    锅中倒入适量的油,将剩油条放入里面煎至酥脆;
  • 煎饼包油条的做法步骤:4
    4
    面粉中放入适量的盐;
  • 煎饼包油条的做法步骤:5
    5
    加入适量的水搅拌均匀;
  • 煎饼包油条的做法步骤:6
    6
    搅拌成稀稠合适的面糊;
  • 煎饼包油条的做法步骤:7
    7
    将油倒出来,放入适量的面糊铺满锅底,
  • 煎饼包油条的做法步骤:8
    8
    小火慢慢煎至定型;
  • 煎饼包油条的做法步骤:9
    9
    翻个面,继续煎至,将鸡蛋刷满饼底;
  • 煎饼包油条的做法步骤:10
    10
    均匀的撒些小葱末;
  • 煎饼包油条的做法步骤:11
    11
    再翻面煎一下就可以出锅了;
  • 煎饼包油条的做法步骤:12
    12
    将有鸡蛋小葱的面朝下,包上油条,将它卷起来即可摆放在盘中。
  • 煎饼包油条的做法步骤:13
    13
    可以开吃了。

小窍门

1.先将剩余的油条煎至酥脆包入卷饼中口感更好;;2.煎饼时油千万不要多,炸锅面皮的油倒出来后,无须再放油可直接煎饼;3.喜欢的话还可以再卷饼上刷层酱料。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐   秋季食谱   午餐  

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