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什蔬炒面

什蔬炒面的做法

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食材明细

主料

面条 500g
蕃茄适量
洋葱适量
青椒适量
黄豆芽 适量
卷心菜 适量
鸡蛋适量
红椒适量

辅料

花生油 适量
生抽适量
盐适量
白胡椒粉 适量
鸡精适量
香油适量
清水适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

什蔬炒面的做法步骤

1
食材择洗干净
2
锅中加水烧开，黄豆芽焯水1分钟过凉水备用
3
蕃茄去皮切成小块
4
洋葱切粗丝备用
5
青、红椒切丝备用
6
卷心菜切粗丝备用
7
面条煮熟过凉水沥干水分备用
8
煮面的过程中煎鸡蛋饼备用
9
热锅加油放入洋葱，适量的生抽翻炒
10
放入蕃茄块翻炒出汁
11
放入卷心菜翻炒均匀
12
放入黄豆芽，青、红椒丝
13
加盐，白胡椒粉，放入煮好的面条，加鸡精，点香油翻炒均匀即可出锅
14
装盘放入煎蛋，什蔬炒面请大家参考！

来自美食天下碗里姜膳的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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