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自制咸鸭蛋

布晓的百荷花

自制咸鸭蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭蛋 5颗
酒适量

辅料

盐适量

咸鲜口味
腌工艺
十分钟耗时
简单难度

自制咸鸭蛋的做法步骤

1
鸭蛋洗干净，晾干。
2
酒倒在碗里，鸭蛋360度旋转。（因我家没有白酒，就用的桑葚酒带用）
3
再将全身沾满酒的鸭蛋滚满盐。
4
最后用保鲜膜包裹住，放在平时不用的碗里，在阴凉的地方放置约20天左右就可以享受美味了。

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使用的厨具：其他

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