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蒜蓉粉丝蒸丝瓜独家

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜适量
肉馅适量

辅料

蚝油适量
姜末适量
生抽适量
食盐适量
白胡椒粉 适量
粉丝适量
彩椒丁 适量
水淀粉 适量

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤

1
准备好肉馅，放入蚝油、姜末、生抽、食盐和白胡椒粉搅拌均匀
2
用凉水泡粉丝，水要没过粉丝
3
将丝瓜切段，把丝瓜囊掏空，将腌制好的肉馅塞入丝瓜中
4
锅中倒入油，爆炒蒜末和彩椒丁，倒入蚝油、倒入生抽，扒拉两下
5
将泡好的粉丝放入盘底，舀一勺炒好的辣椒酱放在上面丝瓜肉上面
6
将半成品放入蒸锅中，中火蒸6分钟左右
7
锅中倒入水淀粉、生抽、蚝油勾芡,浇汁即可
8
成品图

来自美食天下饥饿食堂的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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