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苋菜肉末蛋炒饭

苋菜肉末蛋炒饭的做法

4张图片

“小宝超爱苋菜，今天就用苋菜来炒饭，别说那色泽真是太惊艳了呢。”

食材明细

主料

冷饭 1份
鸡蛋 3个
苋菜 300克

辅料

肉丁适量
香葱适量
酱油适量
细盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

苋菜肉末蛋炒饭的做法步骤

1
备好所用食材。
2
将肉丁下锅煸炒至出油。
3
将肉丁划至一边再将入蛋液加入。
4
炒至蛋液凝固，不要炒的太老。
5
再将冷饭加入炒至饭粒松散。
6
加适量细盐调味。
7
再将苋菜下锅同炒至出味。
8
最后加入香葱及适量酱油炒至饭粒挂味即可。
9
这样子一份苋菜肉末蛋炒饭就完成了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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