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薄荷胡椒烧基围虾的做法

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这个季节的基围虾又大又便宜,做起来还方便,不管怎么做,虾的鲜美是别的食材无法替代的,随随便便加点葱姜炒炒一样鲜美。我今天这个做些了创意,加点黑胡椒,薄荷叶,香气独特,味道鲜美!

食材明细

主料
辅料

薄荷胡椒烧基围虾的做法步骤

  • 薄荷胡椒烧基围虾的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 薄荷胡椒烧基围虾的做法步骤:2
    2
    葱切碎,蒜剁小块,姜切片。
  • 薄荷胡椒烧基围虾的做法步骤:3
    3
    基围虾煎去虾须,薄荷清洗干净。
  • 薄荷胡椒烧基围虾的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,煸香葱,姜,蒜。
  • 薄荷胡椒烧基围虾的做法步骤:5
    5
    加入基围虾。
  • 薄荷胡椒烧基围虾的做法步骤:6
    6
    翻炒几十秒。
  • 薄荷胡椒烧基围虾的做法步骤:7
    7
    加入料酒,黑胡椒粉,白糖,生抽。
  • 薄荷胡椒烧基围虾的做法步骤:8
    8
    大火烧两分钟,加入薄荷。
  • 薄荷胡椒烧基围虾的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀。
  • 薄荷胡椒烧基围虾的做法步骤:10
    10
    成品!

小窍门

1.薄荷最后加入保持香味。
2.不需要再加盐了!!!
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 海鲜   夏季食谱   宴客菜  

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