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蛋糕夹心脆饼干

蛋糕夹心脆饼干的做法

1张图片

“因为就这么多食材，没想到做出来，超好吃，很受欢迎呢，小朋友肯定喜欢哦！”

食材明细

主料

低粉 35克
酸奶 20g
白糖 25克
鸡蛋 2个

辅料

奶粉 10g
淡奶油 适量

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

蛋糕夹心脆饼干的做法步骤

1
鸡蛋分离
2
酸奶机加入奶粉玉米淀粉过筛翻拌均匀
3
然后放入打发好的蛋白翻拌均匀
4
再把翻拌好的倒回蛋白里翻拌均匀
5
然后把蛋黄放入翻拌好的蛋白液里，筛入低粉，翻拌均匀
6
让后倒入烤盘，烤箱预热上下火160，25分钟即可
7
出炉后切去边，准备好淡奶油（我的淡奶油是上次做蛋糕生下来的）
8
然后切成大小相同的正方形，挤入淡奶油
9
盖上另一块OK，脆脆甜甜的！

小窍门

也可以用淡奶油，直接白色也不错

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：电烤箱

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