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家常土豆丝

家常土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆一个

辅料

辣椒半个
葱 1段
蒜 1颗
食用油 30ml
盐 1.5g
醋 3ml
味精少许
生抽 3ml

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常土豆丝的做法步骤

1
土豆洗净切丝，用清水洗两次
2
葱切葱花，蒜切碎
3
辣椒切丝
4
锅里放油烧热，放入葱花炝锅，放入土豆丝炒匀
5
放入辣椒丝
6
依次放入生抽
7
放入醋炒匀
8
放盐
9
放味精，炒出香味
10
加入蒜碎炒匀即可
11
盛盘

小窍门

土豆丝多洗一次，去除土豆里的淀粉。

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使用的厨具：炒锅

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